Supervisione scientifi ca a cura di Maria Grazia Carbonelli Direttore dell’U.O. di Dietologia e Nutrizione, Ospedale San Camillo Forlanini, Roma Testi a cura di Nicoletta Orthmann Coordinatore scientifi co di OndaNON-OFFICIAL PARTICIPANT CIVIL SOCIETY PARTICIPANTCORPORATE PARTICIPANTI Partecipanti Non Ufficiali a Expo Milano 2015 avranno anche la possibilità di utilizzare il solo logo Expo Milano 2015 con la dicitura relativa alla loro categoria.Le regole per la costruzione e il posizionamento di tale dicitura sono indicate nella sezione Regole Generali. Non-Official ParticipantNon-Official Participant Corporate ParticipantCorporate Participant Civil Society ParticipantCivil Society ParticipantDICITURE PARTECIPANTI NON UFFICIALI Civil Society Participant L’ABC della sana alimentazione La miniguida di Onda per i giovani INDICE Premesse pag. 3 Introduzione pag. 5 Principi base della sana alimentazione pag. 6 Il buon giorno comincia … dalla colazione! pag. 11 Saper scegliere frutta e verdura secondo le stagioni pag. 12 e ogni giorno in base al colore L’ingrediente che non deve mai mancare: l’attività fisica pag. 15 Attenzione a quello che bevi! pag. 172 Premesse